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  • 煮粥20分钟绝对不够 - [阅．读．笔记]

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    调好定时器煮粥。淘米，浸10分钟，煮开，慢火炖20分钟，不稠。继续搅拌10分钟，加盖煮15分钟。最后加配料一起，5分钟。完成。贝太误导我，所有的花式粥都标明煮开后再煮20分钟即可——这是做菜泡饭而不是粥。

    在超市看到百里香，但没有迷迭香。花6元钱买了一包——现在我终于有了所有正宗意大利面的食材，虽然这包百里香产地是奥地利。根据计算，本人制作一盘意大利面的成本快赶上Pizza Hut里Spaghetti的零售价……不得不让人怀疑说他们是否“考虑到低碳运动”而把食材进行了Localization处理？

    早晚美食记 / 贝太厨房


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    stern 发表于2009-08-04 11:22 | 编辑 | 继续话题 | 分享 | 分享　0

    评论

  • 来这边以后……语言没啥进步的时候厨艺倒是大涨了……
    起初就只会做意大利面orz

    是说我还没煮过粥= =
    佛祖上次提起的时候才想来原来还有这么做饭的囧【可能是从小不太吃粥所以想不起来】
    等下次来尝试XD
    stern回复anda说：
    正在学炒菜，那边的话，也许面条和饺子，米线之类的更合适。喝粥能养胃，调理身体用为主。
    2009-08-06 11:29:12
    anda | 发表于2009-08-04 22:24:30 [回复]